Thursday, June 11, 2009

道地菲律宾美食 Pinoy Ihaw-ihaw


他们家的menu.

Left: pumpkin special 里边是藏的是海鲜和长豆,还加了椰浆。口味非常浓郁。
Right: 很香的Garlic rice

relyeno bangus: 这道鱼很特别,料理也很考功夫。整只milk fish完全去骨只剩鱼皮和头,里面的馅有鱼肉,萝卜丝和五香粉的味道,但是呈现出来时却是完整无缺的,都不知怎么弄的!

left: egg brinjal 普通家里应该没想过这么煮法,就是茄子去皮,再煎鸡蛋。简单,但是蛮好吃的。
right:crispy pata菲律宾猪脚(没什么特别,诗巫的比较好吃)

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