圣诞节与火鸡 Christmas & Turkey

原来，火鸡是鹅的代替品。。。
话说，当喜欢吃鹅肉的欧洲人，在移民抵达美洲后，鹅还没养成，却发现当地有许多的火鸡，于是就吃烤火鸡，后来竟然发现火鸡比鹅好吃，而且北美洲很多。于是，烤火鸡成了今日美国人的大菜，每逢感恩节和圣诞节时的传统食品。
传统火鸡做法只需用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤。今日的美国人吃火鸡的方法是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟，等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。
“全”的火鸡，没吃过，只有自助餐的火鸡肉吃过。听说，可用本地老母鸡代替火鸡烤，想想也是一个可行的方法。今年，要试一试！因为，火鸡它真的是太贵了。。。
（In Sibu, A Young Turkey cost RM 150-250?）

achieved from http://www.derekwalden.com/images/turkey.jpg

谁规定圣诞节一定要有雪花？snowy christmas?

这是在KL的某个商场在圣诞节期间为大家搞的一个意外惊喜。他们在最高的一楼放了两台的机器。（所谓的雪花制造机）等到最多人的时候就在DJ的报告下把机器打开让雪花飘下。当然这个突然来到的惊喜把那里的气氛推到了最高点。你看图片里的小孩多开心。还有我们这些从没看过下雪的亚洲佬也开心的变成小孩了。（山芭出来的叫山芭佬，我们这没到过有雪地方的就叫亚洲佬）。

我很不明白，到底是谁规定了圣诞节一点要有雪花？你看不管是教堂，商场，还是自己家里在布置的时候，都要想办法把整个布置到有下雪的感觉。什么棉花啦，海绵啦，只要是白色的，只要加上去能像雪的都用了。嗨！真不明白。

诗巫城市广场的圣诞树 christmas tree(s) at sibu town square

这样一个圣诞树布置比赛，对有些人而言，是花钱、打广告、也有些是应酬或志在参于。但有这么多圣诞树屹立在诗巫广场，倒是给广场带来许多生气与色彩。诗巫的市民也陆续把相机手机带来，拍圣诞树，与圣诞树合影。
圣诞树布置，有冰冷雪花、有童话世界、白色圣诞、也有环保绿意、传统搭配、玻璃反射，各出奇招，任君喜好。
谁说诗巫没有圣诞节气氛？到广场看看圣诞树，来临星期六晚上在同样的地点有各教会的联合报佳音，来感受一下吧！

当Nikon Coolpix L16 遇上 Nikon DSLR

拿着我的Nikon Coolpix L16 跟着诗巫摄影协会的一帮专业摄影师及他们的专业器材，

到Bawan Assan Acho longhouse 摄影。

原来，外出摄影、团拍是这么一回事。

原来，许多展览的照片是这样得来的。哈哈哈，真好玩。

黑色的面包 charcoal bread

在kl的谋个商场里的日本面包店看到这几个黑黑的面包。开始以为那就什么墨鱼汁口味的面包，（哈哈哈，电视节目看太多）进去看了才知道原来是炭的。（对就是火炭的炭。）炭口味的噢。真的能吃吗？基于好奇就把他买了下来（先不管好不好吃，买了再说）。 回到我哥家吃了之后就有点后悔。。。。。。。。。。。。买太少了。真的很好吃。而且味道很特别。圆的那粒里面是tuna的。面包片是全麦的。更特别的是这间店卖的面包都是不加糖，不加蛋的。

圣诞节、圣诞树 christmas & christmas tree

圣诞树是庆祝圣诞节不可少的装饰物，好像如果没有圣诞树，就大大减少了过节气氛。关于圣诞树的来源有多种不同的传说。
圣诞树上的装饰品满琳琅满目，有的悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。但每棵树的顶端必定有个特大的星星，象徵三博士跟随该星而找到耶稣，所以星星象征指引，也意味着希望。而根据传统，是家庭的一家之主把这棵希望之星挂圣诞树上。
因为要参加一个临时紧急会议，又飞了一趟KL。 照片是KL各大商场的圣诞树。

圣诞树布置比赛 Christmas tree decoration competition

今年，新安堂回应市议会的邀请，参与在诗巫广场的圣诞树布置比赛。

先是在礼拜堂做个圣诞树大模型。

之后在诗巫广场，开始钉圣诞树的架子，油漆上色，怖置step by step。

怖置完成。晚上look。

白天look。

点灯仪式时，与贵宾合照。新安堂的大大小小也出席，以示支持。

　圣诞树主题是世界之光，希望大家在庆祝圣诞节的当儿，不要忘记圣诞的真光—主耶稣基督，并要跟随那真光。